Catering marketing research paper (250)
餐飲工會 高雄市餐飲業職業工會
在現今健康、養生的概念前題之下;主廚-陳木梓先生、能夠充分掌握到顧客味口的需求。 隨著季節食材,不斷研發、變換菜色,推出深具特色創意菜供顧客多樣選擇。 1993 建立南部唯一專業空中廚房。 1994 拓展服務至東南亞各國際航空公司,如國泰航空、新加坡航空、日亞航空……等。
2000 榮獲新加坡航空公司頒予「水晶獎章」,遴選為亞洲區最績優空廚。 2001 承接便利商店鮮食業務,全面供應萊爾富麵包。 併購立榮航空公司空廚部,成為南部唯一空廚公司,服務航空公司達15家之多。 2000 協辦學校營養午餐研習教育,榮獲教育局頒贈獎章。 取得高雄餐旅學院餐廳經營權。 供應幼稚園點心及美國學校營養午餐。 活動工讀生 搬運 搬家 裝潢跟家庭廢棄物清運 拆除 清潔 包裝 貼標 交管 粗工 雜工 組裝 ...
團隊擁有證照、廚藝精湛的一流廚師,細心為您烹調出中外美味餐點服務:專辦開幕酒會、茶會、歐式自助餐會、雞尾酒會及各式節慶活動餐會;可客 製化搭配餐點,並提供中、外美食佳餚,任顧客多樣選擇。 1999 由復興、中華及遠東三家航空公司共同合資,成立高雄空廚。 與高雄市政府教育局合辦課程:廚工人員食品衛生講習、營養師管理能力提昇訓練。
創業準備(12小時):1.餐飲創業模式-經營目標與型態選定、商圈評估與立地分析、客群與產品定調、設立法規、創業成功案例。 2.創業資源-新創圓夢網、農民學院、創業課程介紹、創業輔導團隊。 食品安全衛生與營養(18小時):食品法規認識、食品良好衛生規範、食材貯存方法、食品中毒、認識食品添加物、食品營養概念及健康飲食、廢棄物及廚餘處理流程。 1.熟悉中餐、宴會廳營運操作與管理。 2.人員與PT人力成本控管。 3 外燴.具良好跨部門溝通及合作。 5.中餐宴會經驗四年以上(外燴經驗佳)。
民視新聞/蘇晟維、謝耀德 高雄市報導今年的高雄燈會,首度走出愛河流域,改到蓮池潭舉辦,結合周邊20多間廟宇,希望打造最有台灣味的燈會。 為了吸引更多民眾來,高雄市觀光局更推出國旅團補助方案,15人以上的旅行團,只要在高雄住一晚、並且安排行程到左營,最高就能拿到6000元補助。 人氣韓國女團「BLACKPINK」巡迴展演,3月18日將赴高雄開唱,消息一出,門票幾乎秒殺,就連高雄市區飯店的訂房率都來到9成。 真粉絲買不到票,BLACKPINK官方聽到了,官方今(9)日宣布,3月19日將於高雄再加開一場,連高雄市長陳其邁,也於臉書同步公布消息。 貼文一出,羨煞外地網友,直呼「高雄適可而止喔!」。